茶农在采摘茶叶 采茶入筐 烘制茶叶 茶叶加工
近日，大方县雨冲乡鹏银村仙女峰茶场一片繁忙景象，到处是茶农采茶的忙碌身影。
走进仙女峰茶场，淡淡茶香沁人心脾。
“自从有了这片茶山，我们的经济就宽裕多了，我们每到采茶季节都来采茶，一天就有100来块钱的收入，如果平时手脚利索，采得快一些的还不止这个数呢。”采茶工人杨远会边采茶边笑着说，“现在茶场的采茶工作已接近尾声，用工量不大，前段时间，每天有120人到茶场采茶。”
据了解，该茶场今年已进入初产期，目前，茶场平均每天用工80人左右，平均每人每天有100块钱收入。预计到2021年，该茶场茶叶将达到盛产期，茶场平均每天用工量将达500人左右。
在茶场不远处的茶叶加工厂内，也是一派繁忙景象。茶叶加工工人正有条不紊地进行着茶叶的“摊青”“杀青”“提香”“烘干”等制茶工序。整个加工厂的空气中弥漫着浓浓茶香，令人沉醉不已。
陈光琴是雨冲乡油杉村的村民，在茶场加工厂炒茶已有20多天，目前，对制茶的各道工序都较为熟练。她笑着说：“以前想出门打工，但上有老下有小的，实在离不开啊!现在好了，这里不仅离家近，还包吃住，每天还能拿到120块钱的工资。”
近年来，雨冲乡坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念，依托独特的山地气候，引进适宜本地生长的白茶，将当地500余亩荒山变成了茶山，并成立专业合作社进行管理运营。目前，该茶场主要以安吉白茶为主，加工后茶叶将销往浙江省湖州市安吉县。
仙女峰茶叶专业合作社负责人刘静介绍说：“茶场目前效益还不错，农户参与的积极性很高。下一步，我们将努力把产业做大做强，在种、产、销等各个环节带动更多的农户参与发展，并不断开拓本地市场，打造属于我们的本土品牌。”（记者 郑林华 全媒体中心记者 郭力艳 摄影报道）
