据了解，为市民元旦、春节期间吃上相对便宜的平价肉，由市商务局牵头，市粮食和物资储备局、市农业农村局、市财政局、市发改委等部门共同组织了此次政府储备肉投放工作。
投放渠道分为批发环节和零售环节。其中，批发环节由储备肉承储企业在最高限额以下自行定价、在贵阳市肉类交易中心批发市场定点投放，主要面向部队、监狱、医院、学校及团餐企业的批发供货；零售环节由储备肉承储企业按批发限价供货给零售环节投放主体，按照便民利民和全覆盖原则投放。
此次政府储备肉投放品种主要为冻猪肉六分体，包括前段、中段、后段，投放分两批进行，第一批在2020年春节前投放，从2020年元月15日开始到元月23日结束，投放数量600吨，全部投放完毕即止；第二批将在春节后适时投放。批发投放价格不高于30元每公斤，零售投放价格平均不高于36元每公斤(前段、后段不高于32元每公斤，中段不高于40元每公斤)。其中，企业可在最高限额以下，自行定价销售。
为方便市民购买，全市第一批共设立64个投放点进行投放。其中，云岩区16个、南明区17个、观山湖区8个、花溪区(含经开区)8个、乌当区3个、白云区5个、清镇市1个、修文县1个、息烽县1个、开阳3个。
有需要的市民，可到指定投放点进行购买，需要注意的是，个人零售每人每天购买超过50公斤以上的需进行登记。
菜价：有望保持基本稳定
据商务部监测，1月6日至12日，30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.97元，较前一周上涨0.6%，其中黄瓜、大葱、辣椒价格分别上涨4.9%、4.7%和3.2%。
对于冬季蔬菜价格上涨，农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，按照往年情况，冬季大部分露地蔬菜上市量减少，“大棚菜”和“南菜”成为市场主供产品，生产和流通的成本相应增加，菜价一般都会出现较为明显的上涨。
“近期价格环比涨幅偏大一些，主要是因为前期冬春蔬菜主产区有两轮雨雪降温天气，蔬菜跨区域流通受到阶段性影响，加之2020年春节较早，市场备货提前，导致短期价格上涨较快。”唐珂说。
至于很多人感受到蔬菜价格高于2018年同期，唐珂解释称，主要是因为2019年上半年，菜花、豆角、黄瓜和西葫芦等部分品种价格低迷，菜农种植意愿降低、面积下降，导致市场价格涨幅较大，拉高了总体菜价。
“由于2019年冬季气温正常偏暖，对北方设施蔬菜和南方露地越冬蔬菜生产较为有利，蔬菜生产供给总体有保障。春节前如果不出现持续性大范围灾害性天气，菜价有望保持基本稳定，节后价格或稳中有降。”唐珂称。
水果：预计春节前小幅上涨
苹果象征平平安安，橙子寓意心想事成，柚子代表团团圆圆……水果可是春节餐桌上不可缺少的点缀，既用来招呼亲朋好友，也为来年取个好兆头。近期水果价格怎么样呢？
据农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍，2019年下半年随着夏秋季水果大量上市，苹果、梨恢复增产明显，水果价格季节性下跌，从10月份开始已低于上年同期水平，11、12月价格基本稳定，同比降幅在10%以上。
不过，据商务部监测，1月6日至12日，6种水果平均批发价格为每公斤6.71元，比前一周上涨0.9%。
“从后期走势看，水果市场供给以库存果为主，成本有所增加，且消费处于旺季，预计春节前水果价格小幅上涨。”唐珂说。
“但随着水果市场供给总量充足、品种丰富，尤其苹果入库率达到历史高位，多数地区冷库入库率达到8-9成，水果价格大幅度浮动的可能性不大。”唐珂强调，节后随着消费趋弱，价格将略有回落。
