一是以创建食品安全示范乡镇为契机,加强宣传教育,提高食品安全意识。在高速路口、公路沿线、农村公路客运站、加油站、农贸市场、示范超市、示范餐饮店等位置张贴宣传海报及健康用餐贴画、悬挂宣传条幅等,在全县范围内宣传食品安全知识。
二是开展食品原材料抽检工作,从源头保障食品安全。针对近日天气持续高温湿热,食物容易腐败变质,县市监局积极开展食品原材料专项抽检工作。本次抽检主要对辖区内农贸市场、餐馆肉类食品、植物油、蔬菜、粉面、干货等食品原材料进行抽检取样,并及时对所抽样品进行检测,截至目前,共出动执法人员9人次,执法车辆3辆次,抽检食品原材料30批次,未检测出不合格产品,有力地保障了全县群众饮食安全。
三是开展餐饮服务食品安全监督动态等级评定,有效规范餐饮经营行为。日前,县市监局严格按照食品安全监督管理工作要求,全面开展辖区食品生产经营单位等级评定工作。根据食品安全管理制度、日常经营购销台账、过期食品等情况进行评定。目前,共出动执法车辆9台次,执法人员30余人次,完成200余户餐饮服务食品安全监督动态等级评定工作,评定工作仍在进行中。(市监局)