与你有关！这件事，贵阳发出倡议

8月21日，贵阳市饮食服务行业商会、贵阳市烹饪协会召开贵阳市餐饮行业倡导“厉行节约、反对浪费”大会，向全市餐饮行业提出树立勤俭节约意识。

 

大会现场

会上，贵阳市饮食服务行业商会、贵阳市烹饪协会向全市餐饮企业发出倡议，各餐饮企业在经营中要提醒消费者理性消费，适量点餐，宣传“节约光荣，浪费可耻”的消费理念，提醒消费者不剩菜，不剩饭，倡导“光盘行动”，营造和谐文明的用餐氛围。

倡议要求，餐饮企业要创新餐饮服务方式在经营场所醒目位置张贴“文明餐桌”宣传标语，在菜单上标明食材份量，在套餐上注明建议消费人数，提供大、中、小份量的餐品，积极推广分餐自助消费、公筷公勺等文明就餐方式，尽量减少一次性餐具使用，餐前引导消费者适当点餐，餐后主动帮助打包。

倡议希望，在宴席、火锅和自助餐等浪费情况较为严重领域加强消费引导，自觉对菜单进行科学设计，帮助消费者合理订制餐食规模，引导消费者理性消费，避免出现浪费。
  贵州日报当代融媒体记者 刘昌敏

编辑 陈茜茜

编审 庞博 钟俊怡