2020年是决胜全面小康、决战脱贫攻坚的收官之年，高质量的打赢脱贫攻坚战意义非凡，国家明确指出要组织好产销对接，抓紧解决好贫困地区农畜产品“卖难”问题。打造一人食餐饮标准的自嗨锅品牌积极响应国家号召，爱心认养11亩金钗石斛，助力赤水生态农业发展，为贵州农民的脱贫增收奉献一份爱心。
由于地处深山，交通不便，贵州赤水自古以来土地贫瘠、耕地稀少，世代生活艰难。但也正因为当地得天独厚的自然环境，特别适合被古代医学典籍列为“九大仙草”之首、被国际药用植物界称之为“药界大熊猫”的金钗石斛的生长。石斛种植不占良田熟土，使农村的非耕地资源充分得到利用，使农村富余劳动力得到就业。赤水通过种植原生态金钗石斛，将荒地改成绿地，拉动了当地15000户约50000人就业，走出了一条“点石成金”的绿色脱贫致富路。
日前，自嗨锅品牌联合创始人李世玲在前往赤水金钗石斛野外种植基地考察时，直接感受到大山里的原生态金钗石斛带给当地农民的生活改变，当即决定认养位于赤水长沙镇赤岩基地的11亩原生态金钗石斛，认养年限长达10年，此举预计将拉动当地固定就业以及季节性用工超50人。
秉承“利他”初心，自嗨锅品牌自成立以来一直坚持公益。今年1月疫情爆发后，自嗨锅品牌第一时间捐赠超过35万份总价值逾500万元的爱心食品，成为第一家捐助疫区的互联网企业，也是首个送达武汉医院的应急食品；7月，长江水位暴涨导致江西、安徽多地遭遇洪涝灾害，自嗨锅品牌又紧急调度共计6万余份自嗨锅产品驰援抗洪一线。
此外，自嗨锅品牌也坚信“授人以鱼不如授人以渔”，积极参与产业扶贫，坚持在全国各地甄选优质农产品原料，例如在四川茂县设立香辅料基地，采购大量优质花椒等用于自嗨锅产品，还原正宗重庆火锅口感的同时，也帮助当地解决了花椒等农产品的销售问题；扶持宁夏、川西进行地域特色的生态养殖，至今已累计采购当地盐池滩羊、牦牛食材超千吨，为当地农民增收逾千万；接下来，自嗨锅品牌也将积极探索将石斛与自嗨锅产品相结合的可能性。“传递”优质食材的同时，积极拉动当地经济发展，自嗨锅品牌希望通过构建产业扶贫的“共赢链”，为脱贫攻坚贡献一份力所能及的力量。
