七星关区三板桥街道办事处职业技能提升行动培训班开班

　　12月5日，七星关区三板桥街道办事处职业技能提升行动(中式烹调师)培训班正式开班。此次培训共计70余人参加，主要培训对象是建档立卡贫困户，培训为期15天。

　　据悉，此次培训邀请毕节市民族贸易有限公司职业技能培训中心老师进行授课，以烹饪理论与实际操作相结合的方式展开，培训内容为烹饪原料的识别及初步加工、原料切配加工技术、烹调前的预制、烹调技术基础、烹调方法等方面的专业知识。培训现场，授课老师进行实际操作并讲解，现场纠正学员们操作中存在的问题。学员们边看边听边记，不时提问一些烹饪中遇到的问题，相互讨论如何提升厨艺。

　　三板桥街道办事处有关负责人表示，此次举办的厨师技能培训，能够提高贫困群众的烹饪技术，提升劳动力就业和创业能力，有助于拓宽贫困户的就业渠道，帮助贫困家庭脱贫致富。(金文龙 报道)