本次大赛为期两天，每位参赛选手以黔南水为主，以都匀毛尖茶作为大赛指定用茶，使用“高水温，多投茶，快出汤，茶水分离，不洗茶”的“贵州冲泡”进行比赛，最后以冲泡和答题得分的总和进行排名并颁奖。
比赛中，各参赛选手通过自己对茶的不同理解，经过一场场激烈的竞逐，以自己独特的泡茶手法、扎实的理论基础和良好的台风得到了评委和现场观众的一致认可。
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