日前，黔西县中小学校陆续开学，为严控学校食品安全风险，进一步整顿规范校园及周边食品市场秩序，保障全县广大师生“舌尖上”的安全，黔西县市场监管局积极开展2019年春季校园及其周边食品安全专项检查行动。
一是明确责任。督促学校食堂落实校园食品安全管理的主体责任，实行食品安全校长负责制，认真开展食品安全隐患自查自纠。
二是突出重点。对食品经营许可证公示、从业人员健康、操作间功能分区、现场卫生、设施设备运转、库房食材贮存情况、进货查验等关键环节进行详细检查，对发现问题限期进行整改。
三是辐射周边。对校园周边食品销售店、餐饮店、食品流动摊贩进行全面检查，严查“三无食品”“五毛食品”，严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关，不留死角、不存盲区。
截至目前，共出动执法人员42人次，检查学校食堂65家，食品经营单位200余家，下达责令整改通知书17份。
