5月26日,泛归兰山区域生态茶产业发展推进大会暨三都县第二届“斗茶”大赛在万户水寨火热开赛,来自该县各镇(街道)的47家茶叶企业代表选送的70份茶样品同台竞技,角逐三都生态毛尖茶、三都生态红茶、三都生态白茶金、银、铜奖。
“斗茶”大赛在激情洋溢的舞蹈《苗山炒茶》中拉开帷幕,随后,激烈的斗茶大赛便开始了。在评审现场,5位国家级和省级评审专家认真地忙碌着,看外形、看汤色、闻茶香、品滋味、观叶底,对每一份茶样品、每一个环节都做到一丝不苟,只见他们一手拿着茶叶感官审评评分表,一边仔细分辨茶叶的质量差异。
? 获奖企业代表台上领奖评审时以都匀毛尖地方标准、都匀红茶地方标准为评分依据,满分为100分,按照外形、香气、汤色、滋味、叶底五大因子进行综合评定,根据总分由高到低,按次序排列确定奖项。主办方对整个评审流程进行了现场直播,并有监督员全程监督,真正做到公平公正公开。
经过5个多小时评审,活动进入了最激动人心的颁奖环节。获奖企业分别拿着自己的茶叶“招牌”,上台领奖。最终,三都县山红茶叶有限公司、三都县李氏种养殖有限公司、三都县三江茶叶农民专业合作社分别拔得本次“斗茶”大赛的头筹。
嘉宾现场品茶香“斗茶”大赛的开展进一步提高三都茶叶品质,加大品牌宣传,带动大众创业,实现茶产业助推脱贫攻坚。据了解,目前三都县茶园面积8.5万亩,产业产值1.7亿元,茶产业带动全县8.4万人,其中贫困群众11153人实现增收致富。